现制现用食用冰卫生规范-T/XMSSAL 081-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	T/XMSSAL 081-2022 现制现用食用冰卫生规范
简介	本文件规定了现制现用食用冰卫生规范的术语和定义、水质要求、设备设施、环境要求、卫生要求、人员要求。本文件适用于餐饮业食用冰现场制作、贮存、取用。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/11/09
实施日期	2022/11/09
标准类型	团体标准
行业分类	冷冻食品
颁发部门	厦门市食品安全工作联合会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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T/XMSSAL 081-2022 现制现用食用冰卫生规范