北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/FXNY 0002 S-2021 方便魔芋制品 |
简介 |
Q/FXNY 0002 S-2021 方便魔芋制品 本标准规定了方便魔芋制品的技术要求、产品分类、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以魔芋精粉、饮用水、氢氧化钙(加工助剂)为主要原料,适量添加或不添加木薯淀粉或玉米淀粉、二氧化钛、天然胡萝卜素、米粉、南瓜粉、大麦苗粉、山药粉、海藻粉,经配料、膨化、精炼、成型、漂洗(自然漂洗或使用柠檬酸脱碱)、滤水、杀菌、包装等工艺制成的 便魔芋凉皮、方便魔芋面、方便魔芋酸辣粉、方便魔芋丝或方便魔芋米线,搭配或不搭配调味油包、调味酱包、调味粉包、混合菜包、酱腌菜包、熟肉制品包、复合调味料汁包等,组合或不组合包装而成的方便魔芋制品。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/06/01 |
实施日期 | 2021/07/05 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 方便食品 |
颁发部门 | 镇巴县丰兴农业有限责任公司 |
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