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标准名称 | GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 |
简介 |
GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范本标准代替GB 14881-1994 食品企业通用卫生规范。本标准于2014年6月1日实施。本标准规定了食品生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。本标准适用于各类食品的生产,如确有必要制定某类食品生产的专项卫生规范,应当以本标准作为基础。相关链接食品药品监管总局 国家卫生计生委关于做好《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》实施工作的通知相关链接:《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)问答
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2013/05/24 |
实施日期 | 2014/06/01 |
标准类型 | 国家标准 |
行业分类 | 其他 |
颁发部门 | 国家卫生和计划生育委员会 |
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