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阳城八八筵席制作规范-其他类-国家标准-
-标准网
基本信息
标准名称

DB14/T 1215-2016 阳城八八筵席制作规范

简介
DB14/T 1215-2016 阳城八八筵席制作规范 本标准规定了八八筵席的术语和定义、原材料、制作工艺、上菜流程、卫生和贮存要求。 本标准适用于阳城八八筵席的制作。
标准状态 现行有效
发布日期 2016/08/05
实施日期 2016/10/05
标准类型 地方标准
行业分类 餐饮
颁发部门 山西省质量技术监督局
声明 资源来源于网络,如有疑问可联系删除
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