北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/YZTS 0001 S-2019 冷粉 |
简介 |
Q/YZTS 0001 S-2019 冷粉 本标准规定了冷粉的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米和(或碎米)(≥70%)为主要原料,添加食用玉米淀粉和(或)食用小麦淀粉、水,经浸泡、磨浆、搅拌(混合)、蒸熟、挤出成型(榨粉)、冷却、包装等工艺加工,未经干燥而成的冷粉(调制鲜湿米粉)(非即食)。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2019/12/01 |
实施日期 | 2019/12/05 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 粮食及其制品 |
颁发部门 | 景德镇市玉字亭食品厂 |
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