方便速食面-Q/CCSP 0003 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/CCSP 0003 S-2019 方便速食面
简介	Q/CCSP 0003 S-2019 方便速食面本标准规定了方便速食面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以藜麦面、荞麦粉、小麦粉、玉米粉、高粱粉、燕麦粉、鹰嘴豆粉、豌豆粉、蚕豆粉、青豆粉、黑豆粉、红豆粉、糙米粉、黑米粉、小米面中的一种或几种为主要原料，加或不加马铃薯全粉、食用马铃薯淀粉、红薯粉、紫薯粉中的一种或多种，经配料、和面、挤压、熟制(150~220℃,30~60秒)、成型、干燥、冷却、整理包装而成的条状或块状速食面。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/01/07
实施日期	2019/01/07
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	赤城县斌赋食品生产有限公司
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相关标准

速食面 Q/CXD 0001 S-2019 速食面本标准规定了速食面的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于速食面的生产、销售和检验。
杂粮速食面本标准规定了杂粮速食面的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以荞麦粉、苦荞粉、燕麦粉、玉米粉、高粱粉中的一种为原料，辅以食用盐、小麦粉，经配料、拌面、熟化、挤制、烘干、搓条、下架、挂杆、切面、包装等工序制成的杂粮速食面。
荞麦速食面本标准规定了荞麦速食面产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验万法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于荞麦速食面的生产、检验和销售。
速食面系列本标准规定了速食面系列的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以表1 所列配料为原辅料，经预处理、配料、和面、熟化、压延、切条、截断、成型、蒸面、烘干、包装而成的需熟制后食用的速食面系列（以下简称产品）。
青稞速食面本标准规定了青稞速食面产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于青稞速食面的生产、检验和销售。
燕麦速食面本标准规定了燕麦速食面产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于燕麦速食面的生产、检验和销售。

推荐标物

离子色谱塑料瓶+盖子编号：SLPHG015
氢氧化钾-乙醇滴定溶液编号：GBW(E)086423 CAS号：1310-58-3 标准值： 0.5016mol/L
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