即食燕窝罐头-Q/ZZHS 0002 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/ZZHS 0002 S-2019 即食燕窝罐头
简介	Q/ZZHS 0002 S-2019 即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以燕窝、饮用水为主要原料，食糖或木糖醇为辅料，添加或不添加水果干制品、五谷杂粮（藜麦、燕麦、野米、小米、薏米、糯米）、坚果、奶粉、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茉莉花、菊花、枸杞、木耳、莲子、红小豆、人参（人工种植）、百合、香草、薄荷、椰汁、椰纤果、蜂蜜、阿胶、石蜂糖、龟苓膏、胶原蛋白、鱼胶、胶原蛋白肽、柠檬酸、琼脂、黄原胶、维生素C，经燕窝泡发、挑选去杂、称量后，再以辅料经配料、煮制成的汤水灌装、密封、杀菌、冷却、包装工艺制成的即食燕窝罐头。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/10/25
实施日期	2019/11/25
标准类型	企业标准
行业分类	罐头食品
颁发部门	漳州好氏生物科技有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

即食燕窝罐头 Q/NCDS 0002 S-2021 即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以燕窝、饮用水为原料，添加冰糖、红枣、红糖、桂圆、椰汁、桂花、枸杞子、蜂蜜、阿胶、琼脂的其中一种或多种为辅料，经浸泡、挑选、调配、灌装、封盖、高温灭菌、包装等工艺加工制成的即食燕窝罐头。
即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的产品分类和命名、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存、保质期。本标准适用于以燕窝为原料，选择性添加饮用水、冰糖、黑糖、白砂糖、红糖、海藻糖、生乳、蜂蜜、人参（人工种植）、玉竹、杏仁、百合、莲子、阿胶、鸡内金、佛手、决明子、甘草、鱼腥草、乌梅、姜、麦芽、薏苡仁、木瓜、雪梨、桂圆、沙棘、金银花、菊花、薄荷、罗汉果、酸枣仁、橄榄、大豆膳食纤维粉、库拉索芦荟凝胶、水解胶原蛋白、动物性水产制品、西米、乳粉、胶原蛋白肽、小麦低聚肽、玉米低聚肽、白芷、茯苓、山药、白果、芡实、赤小豆、胖大海、桑叶、黑芝麻、葛根、山楂、桑葚、桃仁、槐花、桔梗、鲜芦荟或芦荟制品、银耳多糖、赤藓糖醇、椰汁、椰纤果、香草、桂花、茉莉花、蛹虫草、玛咖粉、钝顶螺旋藻、菊粉、雪莲培养物、双歧杆菌菌粉、海参、各类水果丁（苹果丁和山楂丁除外）、浓缩果蔬汁（苹果汁和山楂汁除外）、果蔬粉（苹果粉和山楂粉除外）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、葡萄干、五谷杂粮（燕麦、藜麦、野米、小米薏米、糯米）、红小豆、枸杞、干制红枣、魔芋（�X�m）、弹性蛋白（鲣鱼弹性蛋白肽）、焦糖色、球状念珠藻、银耳、低聚果糖（非营养强化剂）、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、棉籽低聚糖、酵素粉、酵素液、黑枸杞、黄精、奇亚籽、诺丽果浆、DHA藻油、燕麦β-葡聚糖、L-阿拉伯糖、叶黄素脂、抗性糊精、d-核糖、碳酸氢钠、黄原胶、结冷胶、海藻酸钠、柠檬酸钠、卡拉胶、维生素C（抗氧化剂）、果胶、琼脂、木糖醇、罗汉果甜苷、柠檬酸、食用葡萄糖、羧甲基纤维素钠、食品用香精，经清洗、挑毛、泡发、炖煮或不炖煮、投料、灌装、杀菌、冷却、灯检、包装工序加工而成的即食燕窝罐头（以下简称产品）。
即食燕窝罐头 Q/XYRY 0001 S-2020 即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。本标准适用于以本标准适用于以燕窝、食糖、生活饮用水为原料，经原料预处理、配制、灌装、杀菌、冷却、包装等工序制作而成的即食燕窝罐头。
即食燕窝罐头 Q/YGC 0001 S-2021 即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的术语与定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理、保质期。本标准适用于即食燕窝罐头的生产和监督检验。
即食燕窝罐头 Q/FJHW 0002 S-2021 即食燕窝罐头本标准规定了即食燕窝罐头的产品分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以燕窝、饮用水为主要原料，适量添加或不添加冰糖、白砂糖、红糖、黑糖、淀粉糖、酵母β -葡聚糖、海藻糖、蜂蜜、蜂王浆、桂圆、红枣、银耳、莲子、粮食、果蔬及其制品、水解胶原蛋白、动物性水产制品、藜麦米、西米、鲜芦荟或芦荟制品、生乳、乳粉、金花茶、线叶金雀花、小麦低聚肽、玉米低聚肽粉、胶原蛋白肽、阿胶、玉竹、百合、白芷、茯苓、山药、益智仁、甘草、白果、决明子、芡实、赤小豆、金银花、栀子、胖大海、香薷、桑叶、桔梗、薄荷、黑芝麻、槐花、酸枣仁、薏苡仁、覆盆子、葛根、枸杞子、山楂、桑椹、菊花、桃仁、人参（人工种植）、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、木糖醇、罗汉果甜苷、琼脂、卡拉胶、结冷胶、海藻酸钠、碳酸氢钠，经预处理、调配、灌装、密封、灭菌、冷却工序制成的即食燕窝罐头产品。
即食燕窝罐头 Q/LFSW 0009 S-2019 即食燕窝罐头标准规定了即食燕窝罐头的技术要求、试验方法、检验规则、生产加工过程的卫生要求、标志、标签包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以水、燕窝为原料，添加或不添加银耳、红枣、枸杞、桂圆、百合、莲子、库拉索芦荟凝胶、白砂糖、冰糖、葡萄糖、果葡糖浆、海藻提取物、琼脂、魔芋粉、海藻酸钠、山梨酸钾食品原辅料，经原料处理、配料、混合熬煮、灌装、封盖、高温灭菌、冷却、包装制成的即食燕窝罐头。

推荐标物

对氨基苯磺酰胺的稀盐酸溶液编号：BWB2061-2016 CAS号：63-74-1 标准值： 1.000%（w/v）
碘滴定溶液编号：BWZ8013-2016 CAS号：7553-56-2 标准值： c(1/2I₂)=0.1002mol/L
化学需氧量(COD_Cr)溶液编号：GBW(E)086355 标准值： 1000μg/mL
丙氨酸氨基转移酶ALT冻干粉编号：GBW(E)090165 标准值： 100U/L
氢氧化钠滴定溶液编号：GBW(E)083805 CAS号：1310-73-2 标准值： 0.4997mol/L
混合磷酸盐pH溶液编号：GBW(E)130935 CAS号：/ 标准值： 6.86（25℃）

Q/ZZHS 0002 S-2019 即食燕窝罐头