无公害食品-NY/T 5338-2006-伟业计量 -

基本信息
标准名称	NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范
简介	NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范本标准规定了生产鸡、鸭、鹅等无公害禽肉及禽副产品的家禽屠宰加工厂的质量安全控制。包括选址、布局及基础设施、车间、设备设施、人员、待宰家禽、屠宰加工、卫生检疫、标志、包装、贮存、运输、记录。本标准适用于中华人民共和国境内的鸡、鸭、鹅等家禽屠宰加工厂。
标准状态	现行有效
发布日期	2006/01/26
实施日期	2006/04/01
标准类型	农业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	农业部
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NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范

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