豆制品现场加工管理技术规范-SB/T 10630-2011-伟业计量 -

基本信息
标准名称	SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范
简介	SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范本标准规定了豆制品现场加工管理的术语和定义、环境要求、原辅料的采购与贮存、加工过程、成品的存放和销售、人员卫生与健康要求等。本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。
标准状态	现行有效
发布日期	2011/08/10
实施日期	2011/12/01
标准类型	商业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	商务部
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SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范