出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法-SN/T 3589.1-2013-伟业计量 -

基本信息
标准名称	SN/T 3589.1-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第1部分：石斑鱼成分检测实时荧光PCR法
简介	SN/T 3589.1-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第1部分：石斑鱼成分检测实时荧光PCR法（2014-6-1实施）SN/T 3589的本部分规定了出口食品中石斑鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中4个属[石斑鱼属(Epinephelus)、宽额鲈属(Promicrops)、鳃棘鲈属(Plec-tropomus)和驼背鲈属(Cromileptes)]10种石斑鱼[包括赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、云纹石斑鱼(Epinephelus moara)、棕点石斑鱼(Epinephelus fuscoguttatus)、点带石斑鱼(Epinephelus coioides)、青石斑鱼(Epinephelus awoara)、玳瑁石斑鱼(Epinephelus quoyanus)、宽额鲈(Promicrops lanceolatus)、豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus)、斑鳃棘鲈(Plectropomus maculatus)和驼背鲈(Cromileptes altivelis)]及其制品鉴伪的定性检测。
标准状态	现行有效
发布日期	2013/11/06
实施日期	2014/06/01
标准类型	进出口行业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	国家质量监督检验检疫总局
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