咸蛋黄-Q/SZDW 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SZDW 0001 S-2019 咸蛋黄
简介	Q/SZDW 0001 S-2019 咸蛋黄本标准规定了咸蛋黄的术语、要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，经由食盐、水，添加或不添加泥土、草木灰为辅料配成的料液或料泥腌制加工而成的咸鸭蛋，再经打蛋、烘干、消毒、包装等工艺制成非即食的生咸蛋黄。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/03/01
实施日期	2019/04/01
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	广州市盛洲德威粮油食品有限公司
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