调味糖浆-Q/QXSP 0015 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/QXSP 0015 S-2019 调味糖浆
简介	Q/QXSP 0015 S-2019 调味糖浆本标准规定了调味糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以水、（白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆、黑糖、红糖、赤砂糖、冰糖、绵白糖、方糖中的一种或几种）为主要原料，添加乳粉、甜炼乳、可可粉、食用花卉或食用花卉提取液、坚果类、果蔬类（果蔬、果蔬提取液、果蔬汁或果蔬浆）、黑果枸杞、重瓣红玫瑰、桂圆、魔芋粉、蜂蜜、白胡椒、阿胶、库拉索芦荟凝胶中的一种或几种，添加或不添加山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精、焦糖色（加氨生产、普通法）、山梨酸、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、柠檬酸钠、柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、-胡萝卜素、诱惑红、六偏磷酸钠、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、果胶、羧甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸钠、瓜尔胶、卡拉胶、结冷胶，经过配料、煮料、调配、冷却、灌装工艺制成的即食调味糖浆。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/01/20
实施日期	2019/02/20
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	糖、糖制品、淀粉
颁发部门	广州市千喜食品有限公司
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相关标准

调味糖浆 Q/CFL 0003 S-2019 调味糖浆本标准规定了调味糖浆的分类、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以白砂糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖的一种或几种为原料，添加或不添加生活饮用水、其他淀粉糖（低聚异麦芽糖、低聚果糖、海藻糖）、其他食糖（赤砂糖、红糖、方糖、绵糖、冰糖）、甜味剂（赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、纽甜）、增稠稳定剂【果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、变性淀粉（羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、磷酸酯双淀粉）、结冷胶、磷脂】、防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、着色剂（焦糖色、日落黄、胭脂红、苋菜红、柠檬黄、诱惑红）、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、磷酸盐（六偏磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钙）、麦芽糊精、浓缩果汁/浆（浓缩苹果汁/浆、浓缩草莓汁/浆、浓缩蜜桃汁/浆、浓缩葡萄汁/浆、浓缩柚子汁/浆、浓缩奇异果汁/浆、浓缩柠檬汁/浆、浓缩菠萝汁/浆、浓缩百香果汁/浆、浓缩梨汁/浆、浓缩西瓜汁/浆、浓缩甘蔗汁/浆）、食用香精（薄荷味香精、香草味香精、桃花味香精、焦糖味香精、栗子味香精、咖啡味香精、巧克力味香精、奶油味香精、橙皮味香精、玫瑰味香精、石榴味香精、太妃果味香精、苹果味香精、草莓味香精、桃子味香精、甜橙味香精、樱桃味香精、爱尔兰味香精及以上香精的两种或多种复合香精）的一种或几种为辅料，经过溶糖、调配、过滤、灌装等工艺加工制成的调味糖浆。
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调味糖浆 Q/MCCK 0009 S-2018 调味糖浆本标准规定了调味糖浆的定义、分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、标签、包装、运输和贮存要求和保质期。本标准适用于用水、淀粉糖和/或食糖为原料，根据产品特性选择性添加果蔬制品、乳制品、可可粉、食用盐等辅料，添加或不添加食品用香精香料、乙酰化双淀粉己二酸酯、黄原胶、柠檬酸、D-异抗坏血酸、山梨酸钾、柠檬黄等食品添加剂，经原料预处理、混合搅拌、加热杀菌、灌装、冷却等工序制成的，用于赋予其他食品各式风味的即食调味糖浆。
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调味糖浆 Q/ZASH 0008 S-2019 调味糖浆本标准规定了调味糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以白砂糖和饮用水为主要原料、以菠萝、柠檬、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖中的一种或者多种为辅料，添加或不添加适量阿斯巴甜、柠檬酸、柠檬酸钠、食品用香精、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、焦糖色（加氨生产）、焦糖色（普通法）、甜菜红、红曲红、高梁红、柠檬黄、日落黄、-胡萝卜素，经煮制、过滤、调配、包装等工序而成的焙烤食品用的调味糖浆。

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