北方伟业计量集团有限公司
标准名称 | Q/TYMX 0002 S-2021 蒸包子 |
简介 |
Q/TYMX 0002 S-2021 蒸包子 本标准规定了蒸包子的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,辅以酵母,经发酵、制皮,同时配以经清洗、搅碎或斩拌的猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、胡萝卜、包心菜、韭菜、土豆、芹菜、大白菜、白萝卜、香菇、山野菜、大葱、生姜、红小豆、粉条、豆腐、鸡蛋、香辛料、菜籽油、味精、鸡精调味料、鸡汁调味料、酱油、蚝油、猪油、食用盐、食糖、辣椒等单一或多种配料混合、搅拌制成馅料,经加工成型、熟制、自然冷却、真空包装等工序制成的即食蒸包子。
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标准状态 | 现行有效 |
发布日期 | 2021/01/04 |
实施日期 | 2021/01/04 |
标准类型 | 企业标准 |
行业分类 | 其他食品 |
颁发部门 | 天水盈麦香食品有限责任公司 |
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