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伟业计量 > > 食品 > 食品类 > Q/ZKSW 0008 S-2020 冻干方便食品
冻干方便食品-食品类-国家标准- -标准网
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基本信息
标准名称

Q/ZKSW 0008 S-2020 冻干方便食品
简介
Q/ZKSW 0008 S-2020 冻干方便食品 本标准规定了冻干方便食品的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、大米、小米、南瓜、鸡肉、黑米、黑豆、绿豆、花豆、玉米糁、西红柿、鸡蛋、香菇、红枣、山药、虾米、紫菜、青菜、木耳、豆角、土豆、豆腐、平菇、青椒、牛肉沫、枸杞、红薯、香菜、小青菜、冰糖、红糖为原料，添加或不添加（食用盐、味精、鸡精、小磨香油、淀粉、胡麻油、生抽、红烧酱油、辣椒面、五香粉、胡椒粉、5’ -呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚中的几种），经清洗、预处理、配料（或不配料）、熬制、成型、速冻、冻干、脱模、包装等工序加工制成不同品种的方便食品。
标准状态 现行有效
发布日期 2020/07/20
实施日期 2020/07/20
标准类型 企业标准
行业分类 方便食品
颁发部门 宁夏早康生物科技有限公司
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