佐餐粉-Q/EYZT 0006 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/EYZT 0006 S-2022 佐餐粉
简介	本标准规定了佐餐粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以本标准适用于以粮食(玉米、小米、黑米、大米、高粱米、糙米、薏米、红豆、燕麦、绿豆等)、淀粉(魔芋粉、紫薯粉、芡实粉、荞麦粉、葛根粉、高粱粉、山药粉、木薯淀粉、藕粉、食用豌豆淀粉、土豆淀粉等)中的一种或几种为主料，添加水果干(红枣、苹果、山楂、猕猴桃、草莓、桑葚等)、脱水蔬菜(西兰花、麦芽、胡萝卜、荷叶、甘蓝、黄秋葵、南瓜、麦苗、堇叶碎米荠等)、抹茶、坚果及籽类食品(核桃、板栗、杏仁、桃仁、芝麻、花生等)、食用菌(香菇、猴头菇、银耳、桦树菇、木耳等)、花类(菊花、桂花、莱莉花等可食用花卉)、金银花、重瓣红玫瑰、百合、枸杞、蛹虫草、玛咖粉、茯苓、芡实、植物蛋白、肉干、葡萄糖、食用糖的一种或几种为辅料，经对原料处理、配料混合、成型、熟制、粉碎、调味或不调味、混合、包装等工艺加工面成的方便食品类的佐餐粉。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/05/10
实施日期	2022/05/16
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	恩施州益植堂生物科技有限公司
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相关标准

佐餐粉本标准规定了佐餐粉的要求、食品添加剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于恩施天然富含硒的可食用植物、食用菌(羊肚菌、香菇、平菇、猴头菇，灰树花、姬松茸、金针菇、黑木耳、松茸等)、堇叶碎米荠、油菜、藻类(钝顶螺旋藻和(或)极大螺旋藻、紫菜、海带等)、水果(葡萄、桃、猕猴桃、苹果、芒果、木瓜、枣、番石榴、蓝莓等)、蔬菜(黄瓜、胡萝卜、土豆、莲藕、马齿苋、大麦苗、豌豆苗、红薯叶等)、黑芝麻、白芝麻、核桃等中的一种或几种为主要原料，添加桑葚、杏仁、红枣、枸杞、葛根粉、山药、紫苏、干姜、鱼腥草、白果、麦芽、阿胶、大枣、枸杞、胖大海、芡实、薄荷、藿香、百合、白芷、决明子、茯苓、薏苡仁、荷叶、火麻仁、玉竹、栀子、砂仁、杏仁、香橼、黄精、枳�鹤印⒔酃！⒌�竹叶、鲜白茅根、昆布、桃仁、橘红、益智仁、酸枣仁、莱菔子、覆盆子、小茴香、香薷、郁李仁、甘草、沙棘叶、桑叶、竹叶黄酮、茶叶茶氨酸、金银花、菊花、莲子、代代花、蒲公英、槐花、槐米、山楂、佛手、龙眼肉、荷叶、肉桂、淡竹叶、淡豆豉、罗汉果、紫苏、菊苣、牡蛎、青果、乌梅、辣木叶、奇亚籽、蛹虫草、玛咖粉、白子菜、针叶樱桃粉、枇杷叶、低聚木糖、低聚甘露糖、库拉索芦荟凝胶、磷脂酰丝氨酸、燕麦β-葡聚糖、蛋白核小球藻、盐藻及提取物、雨生红球藻、丹凤牡丹花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、雪莲培养物、γ-氨基丁酸、耳叶牛皮消、人参(人工种植)、低聚半乳糖、黄明胶、海藻糖、玉米须、卡拉胶、魔芋粉、莜面、大豆分离蛋白、豌豆蛋白、绿茶粉、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、牛奶粉、羊奶粉、乳清蛋白粉、低聚果糖、食用盐、香辛料(大蒜、辣椒等)、食糖(白砂糖、赤砂糖、冰糖等)、葡萄糖、木糖醇、红曲米、麦芽糊精中的一种或几种，经预水提取、浓缩、干燥、粉碎过筛、部分原料熟制、配料、混合、包装等工艺制成的佐餐粉(以下简称产品)。
方便佐餐粉 Q/WKS 0002 S-2021 方便佐餐粉本文件规定了方便佐餐粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存、运输、保质期等要求。本文件适用于以黑芝麻、黑豆、黄精为主要原料，以黑米、海苔、山药、茯苓、丁香、干姜、莲子、桑椹、葛根、人参(人工种植)、食盐为辅料，经烘炒、粉碎、配料、混合、包装等工序制成的方便佐餐粉。
嘿黑黝佐餐粉本文件规定了嘿黑黝佐餐粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、储存、运输、保质期等要求。本文件适用于以黑芝麻、黑豆、桑椹为主要原料，以黄精、丁香、莲子、黑枸杞、人参(人工种植)、食盐为辅料，经九蒸九晒(反复九次)、烘干(或不烘干)、粉碎配料、混合、包装等工序制成的嘿黑黝佐餐粉。
佐餐预拌粉 Q/RBNW 0013 S-2021 佐餐预拌粉本标准规定了佐餐预拌粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
佐餐酱 Q/ZJQ 0010 S-2021 佐餐酱本标准规定了佐餐酱的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于第3章所定义的产品。
佐餐酱本标准规定了佐餐酱的产品定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜、脱水蔬菜、腌制蔬菜、鲜（冻）畜禽肉、豆制品中一种或几种为原料，经清洗、修选处理，配以调味料（盐、香辛料、植物油）、添加（或不添加）食品添加剂经炒制、灌装、杀菌工艺制成的佐餐用半固态调味料。

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Q/EYZT 0006 S-2022 佐餐粉