广式云吞面-T/LWFY 002-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	T/LWFY 002-2022 广式云吞面
简介	本文件规定了广式云吞面的术语和定义、原辅料要求、制作器具及餐具、制作工艺、出品质量要求和最佳食用方式等。本文件适用于广式云吞面的制作。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/10/25
实施日期	2022/11/01
标准类型	团体标准
行业分类	方便食品
颁发部门	广州市荔湾区非物质文化遗产协会
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

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