大枣速溶粉-Q/HTF 0035 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/HTF 0035 S-2021 大枣速溶粉
简介	Q/HTF 0035 S-2021 大枣速溶粉本标准规定了大枣速溶粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以鼠李科植物大枣为原料，经配水、蒸煮、降温后加入α-淀粉酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶、纤维素酶进行酶解、灭酶、离心过滤、浓缩、加入麦芽糊精（或不加入）、杀菌、干燥、包装制得的大枣速溶粉（产品得率控制在40%至60%之间）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/01
实施日期	2021/09/10
标准类型	企业标准
行业分类	饮料/酒类
颁发部门	河北肽丰生物科技有限公司
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大枣粉（固体饮料）本文件规定了大枣粉（固体饮料）的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以大枣为主要原料，经预水提取、浓缩、适量加入黄糊精，喷雾干燥、粉碎、过筛、混合、包装制成的大枣粉（固体饮料）。
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Q/HTF 0035 S-2021 大枣速溶粉