红油-Q/GSF 0001 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/GSF 0001 S-2021 红油
简介	Q/GSF 0001 S-2021 红油本文件规定了红油的产品术语和定义、分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以食用植物油、辣椒、香辛料等为原辅料，经预处理、食用植物油加热、小葱等爆香去渣、香辛料爆香去渣、辣椒与热油混合搅拌、过滤(或不过滤)、冷却、包装等生产工艺加工制成的红油。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/03/08
实施日期	2021/05/18
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	柳州市高时坊食品科技发展有限公司
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红油本标准规定了红油的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输储存和保质期。本标准适用于以辣椒、牛油、豆瓣酱、豆豉、花椒、食用盐、味精、鸡精、白砂糖、香辛料(桂皮、小茴香、生姜、八角、蒜、月桂叶、大豆蔻)为主要原料制成的半固态符合调味料，经选料、配料、熬制、包装、检验而成的红油。
红油 Q/SSCC 0002 S-2021 红油本文件规定了红油的产品术语和定义、分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以食用植物油、辣椒、香辛料等为原辅料，经预处理、食用植物油加热、小葱等爆香去渣、香辛料爆香去渣、辣椒与热油混合搅拌、过滤（或不过滤)、冷却、包装等生产工艺加工制成的红油。
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Q/GSF 0001 S-2021 红油