调味酱（半固态调味料）-Q/YSF 0003 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/YSF 0003 S-2021 调味酱（半固态调味料）
简介	Q/YSF 0003 S-2021 调味酱（半固态调味料）本标准规定了调味酱(半固态调味料）的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以辣椒为主要原料，选择性添加植物油、食用盐、白砂糖、味精、牛肉、鸡（鸭）肉、鱼仔或鲜鱼块、食用菌、腐乳、豆豉、萝卜干、白酒、香辛料等产品为辅料，添加食品添加剂（脱氢乙酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠、呈味核苷酸二钠、苯甲酸钠），经预处理、发酵或不发酵、调配、炒制或不炒制、油炸、灌装、杀菌、包装等工艺制成的调味酱(半固态调味料）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/07/26
实施日期	2021/07/31
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	江西永叔府食品有限公司
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Q/YSF 0003 S-2021 调味酱（半固态调味料）