基本信息
标准名称	Q/DYAD 0003 S-2021 味淋调味料
简介	Q/DYAD 0003 S-2021 味淋调味料本标准规定了味淋调味料的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以第3章所述原辅料和工艺加工而成的味淋调味料（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/08/02
实施日期	2021/09/03
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	丹阳爱丹造酒有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

基本信息

标准名称

Q/DYAD 0003 S-2021 味淋调味料

简介

Q/DYAD 0003 S-2021 味淋调味料本标准规定了味淋调味料的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以第3章所述原辅料和工艺加工而成的味淋调味料（以下简称产品）。

标准状态

现行有效

发布日期

2021/08/02

实施日期

2021/09/03

标准类型

企业标准

行业分类

调味品

颁发部门

丹阳爱丹造酒有限公司

声明

资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

味淋调味料本标准规定了味淋调味料的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以第3章所述原辅料和工艺加工而成的味淋调味料（以下简称产品）。
味淋（日式调味料酒） Q/TYH 0003 S-2021 味淋（日式调味料酒）本标准规定了味淋（日式调味料酒）的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以大米、米曲（或酶制剂）、食用酒精（或蒸馏酒）等经混合糖化等工艺,添加或不添加表1所列原辅料加工而成的味淋（日式调味料酒），又称本味淋或味淋风（以下简称产品）。
味鲜调味料（固态复合调味料）本标准规定了味鲜调味料（固态复合调味料）的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以味精、食用盐为原料，经配料、混合、包装而成的即食味鲜调味料（固态复合调味料）。
原味腌肉调味料（腌制牛肉用调味料） Q/YSYC 0027 S-2021 原味腌肉调味料（腌制牛肉用调味料）本标准适用于以胡椒粉、食用盐、小苏打（碳酸氢钠）、谷氨酸钠（味精）、鸡肉粉、嫩肉粉（调味料）为原料，经原料的前处理、粉碎或不粉碎、调配、搅拌、包装等主要工艺制成的非即食复合调味料-原味腌肉调味料（腌制牛肉用调味料）。
鸡味鲜复合调味料（固态复合调味料）本标准规定了鸡味鲜复合调味料（固态复合调味料）的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以食用盐、食用玉米淀粉、味精为原料，添加鸡肉，添加（或不添加）鸡汤【水、鸡肉、香辛料（月桂叶、桂皮、小茴香、花椒、八角中的几种）、食用盐】、鸡油、鸡板油、鸡粉调味料、白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糊精、酵母抽提物、蒜片、姜块、胡椒、5′-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖、二氧化硅、焦糖色、柠檬黄、鸡肉香精中的几种，经粉碎、调配、混合、造粒（或不造粒）、干燥、杀菌、包装加工而成的含两种或两种以上调味品的即食鸡味鲜复合调味料（固态复合调味料）。
鸡肉味调味料 Q/GZAS 0005 S-2021 鸡肉味调味料本标准规定了鸡肉味调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用盐、谷氨酸钠、鸡肉粉末香精、食用玉米淀粉、麦芽糊精、白砂糖为原料，添加或不添加呈味核苷酸二钠、水解植物蛋白调味料、维生素E、食用鸡油，经混合、过筛加工而成的具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。本产品用于制成汤底和烹饪各式菜肴中使用，为非即食产品。

推荐标物

一次性灭菌接种环编号：PY22442
盐酸滴定溶液编号：GBW(E)083800 CAS号：7647-01-0 标准值： 1.004mol/L
盐酸滴定溶液编号：GBW(E)083799 CAS号：7647-01-0 标准值： 0.5007mol/L