香菇酱调味品-Q/XASY 0002 S-2023-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/XASY 0002 S-2023 香菇酱调味品
简介	本标准规定了香菇酱调味品的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以香菇为主要原料，原料经浸泡、清洗、脱水、切丁、油炸（大豆油）后，加入黄豆酱、甜面酱、食用盐、味精、香辛料或香辛料粉（辣椒、干姜、桂皮、丁香、花椒、八角、肉桂中的一种或几种，经过或不经过筛选、挑拣、粉碎）中的几种，加入山梨酸钾，再经调配混合、炒制、灌装、杀菌、包装等工序而制成的含两种及两种以上调味料香菇酱调味品。
标准状态	现行有效
发布日期	2023/01/05
实施日期	2023/01/05
标准类型	企业标准
行业分类	调味品
颁发部门	西峡县爱康食品有限公司
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