焙烤调理奶油-Q/ASL 0003 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/ASL 0003 S-2022 焙烤调理奶油
简介	本标准规定了焙烤调理奶油的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存要求。本标准适用于以饮用水、棕榈油、白砂糖、鸡蛋液、蛋黄粉、全蛋粉、精炼植物油、乳粉、稀奶油、再制干酪、黄油、麦芽糖浆、果葡糖浆、人造奶油、食用盐、蒜蓉浆、调味糖浆、酪蛋白酸钠、山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60)、聚氯乙烯(20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60)、羟丙基甲基纤维素、黄原胶、六偏磷酸钠、β-胡萝卜素、单，双甘油脂肪酸酯、食品用香精中的几种或多种为原料，经混配、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装、速冻等工艺加工制成的焙烤调理奶油。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/01/02
实施日期	2022/02/01
标准类型	企业标准
行业分类	食用油、油脂及其制品
颁发部门	湖南奥斯利食品科技有限公司
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焙烤调理奶油本标准规定了焙烤调理奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以下产品分类中的两类焙烤调理奶油。
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焙烤调理奶油（蛋挞液）本标准规定了焙烤调理奶油（蛋挞液）的要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以生活饮用水、棕榈油、奶油、白砂糖、鸡蛋液、乳粉为主要原料，选择性添加麦芽糖、食用盐辅料和食品添加剂：酪蛋白酸钠、山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）、聚氧乙烯（20）山梨醇酐单硬脂酸酯（吐温60）、食品用香精，经配料、搅拌、乳化、杀菌、均质、贮存、混合搅拌、灌装、冷冻、包装等工艺制成的焙烤调理奶油（蛋挞液）（以下简称产品）。
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Q/ASL 0003 S-2022 焙烤调理奶油