调味品发酵专用炒小麦-Q/SRMB 0003 S-2021-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/SRMB 0003 S-2021 调味品发酵专用炒小麦
简介	Q/SRMB 0003 S-2021 调味品发酵专用炒小麦本标准规定了调味品发酵专用炒小麦的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以小麦为原料，经选料、磁选、去石、筛理、去杂、色选、烘炒、计量包装而成的调味品发酵专用炒小麦（以下简称产品）。
标准状态	现行有效
发布日期	2021/10/08
实施日期	2021/10/29
标准类型	企业标准
行业分类	粮食及其制品
颁发部门	江苏瑞牧生物科技有限公司
声明	资源来源于网络，如有疑问可联系删除

相关标准

绿色食品发酵调味品 NY/T 900-2016 绿色食品发酵调味品本标准于2017-4-1代替NY/T 900-2007 绿色食品发酵调味品本标准规定了绿色食品发酵调味品的分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酿造酱、腐乳、豆豉、纳豆及其制品。相关公告：农业部批准发布《绿色食品食用糖》等110项标准的公告第2461号
调味品酿造专用食用盐本标准规定了调味品酿造专用食用盐的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以卤水为原料，经真空蒸发结晶、脱水后未干燥的用于调味品酿造的食用盐。
食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求 T/CCAA 0010-2014 食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求本标准代替CNCA/CTS 0016-2008 食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求本技术要求规定了调味品、发酵制品生产企业建立和实施以HACCP原理为基础的食品安全管理体系的专项技术要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本技术要求配合GB/T 22000以适用于调味品、发酵制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类食品生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。相关公告：关于发布《食品安全管理体系谷物加工企业要求》等22项社团标准的通知
调味品分类本标准规定了调味品的术语、定义和产品分类。本标准适用于调味品。
调味品 Q/ZXY 0018 S-2021 调味品本标准规定了调味品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于第三章规定的即食或非即食的调味品。
用水定额第20部分：调味品与发酵制品 DB11/T 1764.20-2020 用水定额第20部分：调味品与发酵制品本文件规定了调味品与发酵制品用水定额的计算方法、用水定额和管理要求。本文件适用于酱油、食醋、酿造酱、复合调味料、调味料酒、腐乳和酱腌菜等调味品与发酵制品生产企业用水管理，其他调味品与发酵制品生产企业用水管理可参照执行。文本来自地方标准信息服务平台。

推荐标物

无色中硼硅玻璃安瓿瓶编号：1823342
水中挥发酚成分分析编号：BWZ6720-2016 CAS号：108-95-2 标准值： 100μg/mL
硫酸亚铁铵滴定溶液编号：BWZ8141-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.05000mol/L
水中硫酸根成分分析编号：GBW(E)086173 CAS号：7778-80-5 标准值： 1000μg/mL
硼砂pH溶液编号：GBW(E)130936 CAS号：/ 标准值： 9.18（25℃）

Q/SRMB 0003 S-2021 调味品发酵专用炒小麦