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北方伟业计量集团有限公司

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/标准样品生产认可证书
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定级证书
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  • 中国计量测试学会合作单位
  1. 食品微生物检测中样品的采集需要注意哪些事项?

    讲师: 伟业计量
    时间:2021-07-14 17:36
    本节课程主要介绍了在进行食品微生物检测中在采集样品时需要的注意事项,包括样品须具有代表性且数量能满足重复实验要求、检测人员掌握相关检测技术并严格遵循操作规范以及在采集和运输时的注意事项等。
  2. 食品微生物实验室安全和新兴检测技术前沿研讨会

    讲师: 曾静 赵勇
    时间:2021-08-06 09:30
    食品安全一直是全社会共同关注的话题,而食品中微生物是影响食品安全的重要因素。本期研讨会力邀食品微生物领域资深专家,中国海关技术中心曾静老师和上海海洋大学食品学院副院长赵勇老师,将分别就食品微生物的实验室安全以及食源性致病微生
  3. 微生物和食品微生物有何不同?

    讲师: 伟业计量
    时间:2021-06-30 09:20
    本节课程主要对食品微生物的概念以及分类进行了介绍,包括生产型食品微生物如酵母菌等、引起食品变质腐败的如霉菌细菌等以及食源性微生物如大肠杆菌等。
  4. 食品微生物检测实验开始前需要做哪些准备工作?

    讲师: 伟业计量
    时间:2021-06-29 10:54
    本节课程主要介绍了在进行食品微生物检测实验之前的准备工作,包括基础设备的确认,如实验仪器、玻璃器皿以及各种试剂等以及如何确保无菌室的实验环境等。
  5. 食品化学分析方法验证和微生物学替代方法评估研讨会

    讲师: 曾静 李冰宁
    时间:2021-05-14 09:30

    本期力邀中国海关科学技术研究中心曾静老师,和北京理化分析测试中心李冰宁老师,分别就食品微生物学替代方法适用性评估和食品化学分析标准方法验证程序,做详细全面的直播讲解,请提前锁定直播间准时收看,精彩不容错过!

  6. 高端访谈│曾静:微生物检验与 应用

    讲师: 曾静
    时间:2020-12-28 10:10
    伟业计量特别邀请了中国海关科学技术研究中心研究员、第二届食品安全国家标准评审委员会委员、长期从事食品微生物检验研究工作的曾静老师,为我们带来有关 和微生物检验的知识分享。访谈内容不仅涉及 和微生物检验的联系与应用
  7. 食品微生物检验的基本程序

    讲师: 孙禛禛
    时间:2020-12-01 10:04
    本节课程内容讲解了食品微生物检验的基本程序,涵盖取样、样品处理、选择检测标准到报告的形成。主要参考国标GB4789标准文件。演示了相关的实际操作步骤,整个食品微生物检验的流程比较清晰直观。在课程的后半部分,技术负责人对食品微
  8. 食品微生物检验样品的采集和保存

    讲师: 孙禛禛
    时间:2020-11-26 09:30

    本节课程内容主要参考国标GB4789标准文件,详细讲解了食品微生物检验样品采集和保存的基本流程和注意事项,并以伟业计量四楼超市作为采样地点进行了现场食品采样,演示了样品采集的实际操作步骤,让大家对整个样品采集流程和保存

课程列表
  1. 环境检测

    1. 第一节、采样岗位系统课程

    2. 第二节、无机/理化分析岗位检测技术

    3. 第三节、有机分析岗位检测技术

    4. 第四节、质量管理岗位注意事项

  2. 食品检测

    1. 第一节、食品检测中前处理技术关键点分析

    2. 第二节、食品中添加剂检测解读和技术分享

    3. 第三节、食品检测农药残留分析及关键技术分享

    4. 第四节、食品检测中兽药残留分析及关键技术分享

    5. 第五节、食品中污染物限量分析

    6. 第六节、食品检测中毒素类检测分析

  3. 微生物检测

    1. 第一节、食品微生物检验样品的采集和保存

    2. 第二节、食品微生物检验的基本程序

    3. 第三节、菌落总数的测定

    4. 第四节、霉菌酵母检测计数关键技术分享

  4. 在检测过程中的使用

    1. 第一节、 基础知识

    2. 第二节、 使用中的注意事项

  5. 实验室运营及管理系统的建设

    1. 第一节、内审员和授权签字人及实验室关键岗位人员培训

    2. 第二节、实验室质量管理体系的建设及运营

    3. 第三节、实验室信息化管理系统的建设

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