速冻芋头、马蹄-Q/FCYS 0001 S-2022-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/FCYS 0001 S-2022 速冻芋头、马蹄
简介	本文件规定了速冻芋头、马蹄的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以新鲜芋头、马蹄为原料，经预处理、去皮、清洗、切分（或不切分）、速冻（产品中心温度≤-18℃) 、包装、冻藏等工艺加工制成的速冻芋头、马蹄。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/07/18
实施日期	2022/08/23
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	富川源盛农产品销售有限公司
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