速冻蔬菜-Q/WQSR 0002 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/WQSR 0002 S-2019 速冻蔬菜
简介	Q/WQSR 0002 S-2019 速冻蔬菜本标准适用于以新鲜蔬菜（豆角、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、西红柿、韭菜、马铃薯）、山野菜（猴腿、猫爪子、蕨菜、刺嫩芽、柳蒿芽、水芹菜、山芹菜、马蹄叶、黄花菜）中的一种或多种为主要原料，经挑选、清洗整理、漂烫或杀菌、冷却、包装、速冻（或速冻、包装）等工艺，加工而成的速冻蔬菜制品（速冻食品）。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/09/16
实施日期	2019/09/16
标准类型	企业标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	汪清县盛睿食品加工有限公司
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相关标准

速冻蔬菜本标准规定了速冻蔬菜的分类与命名、要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、漂烫、速冻、包装而成的非即食生制速冻蔬菜（以下简称产品)。
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速冻蔬菜 Q/NTSX 0001 S-2020 速冻蔬菜本标准规定了速冻蔬菜的产品分类、要求、检验规则及标志、包?、运输、贮存、销售、保质期。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经预处理、清洗、漂烫、冷却沥干、挑选、速冻、包装、入库冷藏工艺加工而成的食用前须解冻并熟制的速冻蔬菜（以下简称产品）。
速冻蔬菜 Q/HXS 0001 S-2020 速冻蔬菜本标准规定了速冻蔬菜的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以新鲜的荠菜、包菜、上海青、胡萝卜、甜玉米、糯（粘）玉米、山药、青豆角、西兰花、南瓜、紫薯、红薯、红薯叶、灰灰菜、香椿叶、蚕豆、扁豆、芸豆、蒜薹、竹笋、芦笋、马蹄（荸荠）、莲藕、茭白、黄秋葵、蕨菜、马齿苋、鱼腥草、槐花、榆钱中的一种或几种为原料，经原料预处理、清洗、90℃～98℃水漂烫或蒸制、冷却、挑选、速冻、包装而成的非即食速冻蔬菜。

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BOD接种液编号：BWZ6282-2016 CAS号：/ 标准值： /

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Q/WQSR 0002 S-2019 速冻蔬菜