烘炒咖啡-Q/ZSHS 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/ZSHS 0001 S-2019 烘炒咖啡
简介	Q/ZSHS 0001 S-2019 烘炒咖啡本标准规定了烘炒咖啡的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以生咖啡豆为原料，经前处理、烘炒、冷却、粉碎（或不粉碎）、包装等工序制成的烘炒咖啡；也适用于以大包装烘炒咖啡豆或烘炒咖啡粉为原料，经验收、分装等工序制成的小包装烘炒咖啡产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/06/06
实施日期	2019/07/05
标准类型	食品安全企业标准
行业分类	焙烤食品
颁发部门	泉州猪氏会社咖啡有限责任公司
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