Q/XSDX 0001 S-2019-方便米饭制品套餐-国家标准-食品类-

基本信息
标准名称	Q/XSDX 0001 S-2019 方便米饭制品套餐
简介	Q/XSDX 0001 S-2019 方便米饭制品套餐本标准规定了方便米饭制品套餐的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以大米和水为原料，经原料处理、蒸煮而成的米饭；适量添加鲜（冻）畜产品、鲜（冻）禽产品、鲜（冻）动物性水产品、食用菌（不含银耳）、新鲜蔬菜、豆制品、藻类、酱腌菜、玉米、蛋与蛋制品、鱼糜制品、花生为原料，适量添加香辛料、食用植物油、黄酒、酱油、蚝油、调味酱、食用盐、白砂糖、冰糖、食醋、酿造酱、复合调味料、味精、芝麻油、食用玉米淀粉、面包糠为辅料，经原料处理、烹调制成的菜肴；将米饭和菜肴分别装入餐盒，再经封口，冷藏制成的方便米饭制品套餐产品。
标准状态	现行有效
发布日期	2019/08/03
标准类型	企业标准
行业分类	方便食品
颁发部门	厦门四度鲜餐饮有限公司
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Q/XSDX 0001 S-2019 方便米饭制品套餐