DB32/T 2876-2016-鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范-国家标准-制品类-

基本信息
标准名称	DB32/T 2876-2016 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
简介	DB32/T 2876-2016 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范本标准规定了鲜切叶菜类蔬菜的术语和定义、人员要求、加工环境要求、原辅料选择、加工过程操作规范、运输储存以及记录。本标准适用于鲜切叶菜类蔬菜加工及储运过程安全控制。
标准状态	现行有效
发布日期	2016/01/15
实施日期	2016/01/15
标准类型	地方标准
行业分类	蔬菜及水果制品
颁发部门	江苏省质量技术监督局
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