Q/PSTS 0012 S-2022-胶原蛋白肽红参膏-国家标准-食品类-

基本信息
标准名称	Q/PSTS 0012 S-2022 胶原蛋白肽红参膏
简介	本标准规定了胶原蛋白肽红参膏的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以纯化水、鹿胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、胶原三肽、红参（人工种植5年以下人参）、红枣、红豆、雨生红球藻、重瓣红玫瑰、姜黄、枸杞、黑果腺肋花楸果、酵母β-葡聚糖、甘草、姜（生姜、干姜）、葛根、薏米、马齿苋、龙眼肉（桂圆）、酸枣仁、枸杞叶、γ-氨基丁酸、茶氨酸、食用植物酵素、木瓜粉、针叶樱桃果粉、橄榄果粉、石榴果粉、血橙粉、菊粉、赤藓糖醇、低聚异麦芽糖中的一种或多种为原料，经前处理、水解或酶解、提取、调配、过滤、浓缩、灌装、灭菌、包装等工艺制成的呈膏状的可即食的或冲调饮用的胶原蛋白肽红参膏。
标准状态	现行有效
发布日期	2022/12/02
实施日期	2022/12/02
标准类型	企业标准
行业分类	其他食品
颁发部门	宁夏普世特膳科技有限公司
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相关标准

红参胶原蛋白肽饮本标准适用于以饮用水、胶原蛋白肽、大豆肽、红参（人工种植五年或四年生经蒸煮后制得）、玻尿酸、烟酰胺中的一种或几种为主要原料，添加或不添加水果（苹果、猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、草莓、甜橙、葡萄、荔枝、山楂、沙棘、芒果、菠萝）果汁或浓缩果汁、蜂蜜、白砂糖、冰糖、果葡糖浆、羧甲纤维素钠、柠檬酸、l-苹果酸、三氯蔗糖、抗坏血酸（维生素C）、D-异抗坏血酸钠、二氧化碳、焦糖色、日落黄、亮蓝、诱惑红、山梨酸钾、食品用香精，经预处理、提取、灌装、包装等工艺制成的饮料，红参胶原蛋白肽饮。
红参胶原蛋白肽饮品本标准适用于以水、红参（人工种植，5 年生）、胶原蛋白肽、石榴浓缩汁、针叶樱桃浓缩汁、桑椹、枸杞、大枣、维生素E、维生素B6、葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸亚铁、透明质酸钠、弹性蛋白肽、山梨酸钾为原料，经提取、过滤、浓缩、调配、杀菌、灌装、灭菌、包装等工艺制成的植物饮料红参胶原蛋白肽饮品。
人参胶原蛋白肽膏 Q/DZR 0109 S-2021 人参胶原蛋白肽膏本标准适用于以人参（人工种植五年生）为原料，经提取、沉降过滤、浓缩、再与低聚果糖、胶原蛋白肽（鱼）混合、灭菌罐装、包装等工艺方法制成的人参胶原蛋白肽膏。
人参胶原蛋白肽膏 Q/DZR 0130 S-2021 人参胶原蛋白肽膏本标准适用于以人参（人工种植五年生）为原料，经提取、酶解沉降、脱色过滤、浓缩、再与低聚异麦芽糖、胶原蛋白肽混合、灭菌罐装、包装等工艺方法制成的人参胶原蛋白肽膏。
红参石榴胶原蛋白肽饮品 Q/JLJX 0026 S-2021 红参石榴胶原蛋白肽饮品本标准适用于以水、红参（人工种植5 年生）、石榴、玉竹为原料，经煎煮、浓缩、添加胶原蛋白肽、库拉索芦荟凝胶、索马甜、甘油（加或不加）调配、过滤、灌装、灭菌、包装而成的植物饮品。
胶原蛋白肽红参固体饮品 Q/JLYS 0132 S-2021 胶原蛋白肽红参固体饮品本标准适用于以红参（人工种植、5 年生）为原料，原料经预处理、提取、过滤、浓缩后，添加乳糖、麦芽糊精、胶原蛋白肽、水解蛋黄粉、抗坏血酸（维生素C）、L-乳酸钙、三氯蔗糖（蔗糖素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、食用香精、维生素D3，经混合调配、制粒或不制粒、分装等工序制成的固体饮料胶原蛋白肽红参固体饮品。

推荐标物

棕色中硼硅玻璃安瓿瓶编号：1880322
硫酸亚铁铵溶液编号：BWZ8092-2016 CAS号：10045-89-3 标准值： 0.1004mol/L
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Q/PSTS 0012 S-2022 胶原蛋白肽红参膏