粘豆包（切糕）-Q/BCXL 0001 S-2019-伟业计量 -

基本信息
标准名称	Q/BCXL 0001 S-2019 粘豆包（切糕）
简介	Q/BCXL 0001 S-2019 粘豆包（切糕）本标准规定了速冻粘豆包制品的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以糯米、黍米或其他糯性谷物为主要原料，经添加水成粉和面发酵制皮料，配以小豆蒸熟破碎，添加绵白糖为陷，经手工制作成型、蒸制、冷却、速冻、包装等工艺生产的速冻粘豆包制品，属于速冻米面制品。
标准状态	已经废止
发布日期	2019/08/14
实施日期	2019/08/14
标准类型	企业标准
行业分类	速冻调制食品
颁发部门	白城市新立食品有限责任公司
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