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2021年4月1日，韩国发布G/SPS/N/KOR/711号文件，对食品添加剂的标准和规格进行了修改。主要修订内容如下：
（1）新建立的调味料由合成调味料和天然调味料组成，添加调味料稀释，溶解等所用材料；
（2）修订了合成香料和天然香料的清单，（合成调味物质）新增86种化合物，对7种化合物的同义词进行了校正，（天然风味物质的来源）新添加了2个来源，删除了4个来源，并更正了3个通用名称；
（3）修订了诱惑红、阿洛拉红铝色淀、苋菜红、苋菜红铝色淀、亮蓝等16种食品添加剂的使用标准；
（4）修订了甘油，l-亮氨酸和凝固点检测方法的分析方法；
（5）修订了脂肪酸甘油酯，替代颜色，食品淀粉改性，香料油树脂等4种食品添加剂的定义。
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公元前221年，秦始皇用武力征服了东方六国，推行“一法度衡石丈尺，车同轨、书同文”而且发了诏令，统一了全国度量衡，并在《秦律》之效律中严格规定了容器和衡器的允许误差范围（应该是最早的标准偏差了）。 度量衡的颁布在进行统治方面具有重要作用。在古代社会，计量被赋予的高度权威性。在法制计量的概念出现之前，计量的这种权威性，是有利于它的发展的，对国家机器的正常运转也是有利的。
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